Khi bắt đầu cuộc sống riêng, nhiều gia đình trẻ thường phải chuẩn bị khá nhiều vật dụng cho căn nhà mới. Trong đó, khu vực bếp là nơi cần được ưu tiên vì đây là không gian sử dụng hằng ngày để nấu ăn, bảo quản thực phẩm và chuẩn bị các bữa ăn cho gia đình.
Tuy nhiên, không nhất thiết phải mua quá nhiều sản phẩm ngay từ đầu. Việc lựa chọn đúng đồ dùng nhà bếp cần thiết sẽ giúp tiết kiệm chi phí, tối ưu diện tích và hạn chế tình trạng mua nhiều món nhưng ít khi sử dụng.
Đối với căn hộ nhỏ hoặc gia đình chỉ có hai đến ba thành viên, những sản phẩm nhỏ gọn, đa năng và dễ vệ sinh thường là lựa chọn phù hợp hơn.
Dưới đây là 10 đồ dùng nhà bếp cần thiết mà gia đình trẻ có thể cân nhắc khi bắt đầu hoàn thiện không gian bếp.
1. Bộ nồi và chảo cơ bản
Một bộ nồi và chảo là nhóm đồ dùng nhà bếp cần thiết gần như không thể thiếu.
Gia đình trẻ không nhất thiết phải mua một bộ quá nhiều chiếc. Có thể bắt đầu với:
- Một nồi nhỏ để nấu canh hoặc luộc thực phẩm.
- Một nồi vừa để nấu các món ăn hằng ngày.
- Một chảo chống dính để chiên, xào.
- Một nồi lớn hơn nếu thường xuyên nấu cho nhiều người.
Việc lựa chọn kích thước phù hợp giúp hạn chế tình trạng chiếm quá nhiều diện tích trong tủ bếp.
Khi mua, nên chú ý đến tay cầm, nắp nồi và khả năng vệ sinh sau khi sử dụng.
2. Dao và thớt
Dao và thớt là những đồ dùng nhà bếp cần thiết được sử dụng gần như mỗi ngày.
Không cần mua quá nhiều loại dao ngay từ đầu. Với nhu cầu gia đình cơ bản, một con dao đa năng sắc và chắc tay thường có thể xử lý phần lớn công việc.
Ngoài ra, nên có thớt riêng để sơ chế thực phẩm.
Nếu có điều kiện, gia đình có thể phân thớt dùng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín để thuận tiện hơn trong quá trình chuẩn bị món ăn.
Sau khi sử dụng, dao và thớt cần được vệ sinh sạch, làm khô rồi mới cất.
3. Hộp đựng thực phẩm
Hộp đựng thực phẩm là một trong những đồ dùng nhà bếp cần thiết với gia đình trẻ, đặc biệt nếu thường xuyên nấu ăn tại nhà.
Hộp có thể sử dụng để:
- Bảo quản thức ăn còn lại.
- Chia nguyên liệu trước khi nấu.
- Đựng trái cây.
- Chuẩn bị đồ ăn mang đi làm.
- Sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh.
Bạn có thể lựa chọn hộp inox, hộp thủy tinh hoặc các loại hộp phù hợp khác tùy nhu cầu.
Nên ưu tiên sản phẩm có kích thước đa dạng và có thể xếp chồng để tiết kiệm không gian.
4. Kệ gia vị nhà bếp
Gia vị thường là nhóm vật dụng dễ khiến mặt bàn trở nên lộn xộn nhất.
Một chiếc kệ gia vị nhà bếp giúp tập trung dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu và các loại chai lọ vào cùng một khu vực.
Đây là một trong những đồ dùng nhà bếp cần thiết nếu căn bếp có diện tích nhỏ.
Kệ nhiều tầng giúp tận dụng không gian theo chiều cao, đồng thời giữ mặt bàn thông thoáng hơn.
Khi lựa chọn, nên đo trước vị trí đặt kệ để tránh mua sản phẩm quá lớn so với không gian.
5. Cân điện tử mini
Với những gia đình thường xuyên nấu ăn theo công thức, làm bánh hoặc chia thực phẩm thành từng phần, cân điện tử mini là vật dụng khá hữu ích.
Sản phẩm giúp xác định lượng nguyên liệu nhanh hơn thay vì ước lượng bằng mắt.
Cân có thể dùng để:
- Cân bột.
- Cân thịt.
- Chia thực phẩm.
- Cân gia vị.
- Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh.
Nhờ kích thước nhỏ gọn, cân điện tử không chiếm nhiều diện tích và có thể cất trong ngăn kéo khi không sử dụng.
Đây là một đồ dùng nhà bếp cần thiết đối với người yêu thích nấu ăn hoặc muốn chuẩn bị nguyên liệu chính xác hơn.
6. Máy xay tỏi mini
Tỏi, hành và ớt là những nguyên liệu được sử dụng rất thường xuyên trong các món ăn.
Thay vì phải băm bằng dao mỗi lần nấu, máy xay tỏi mini có thể giúp chuẩn bị nguyên liệu nhanh hơn.
Máy thường có kích thước nhỏ, dễ cất và dễ vệ sinh hơn các thiết bị xay kích thước lớn.
Gia đình trẻ có ít thành viên thường không cần máy quá lớn nếu chỉ dùng để xay lượng nhỏ gia vị.
Một chiếc máy mini có thể đáp ứng tốt nhu cầu cơ bản hằng ngày.
7. Máy vắt cam
Nếu gia đình thường xuyên uống nước cam hoặc nước trái cây họ cam quýt, máy vắt cam cũng là sản phẩm đáng cân nhắc.
Sản phẩm giúp giảm thao tác vắt bằng tay và hỗ trợ lọc hạt thuận tiện hơn.
Đối với gia đình trẻ thường xuyên chuẩn bị đồ uống tại nhà, đây là một đồ dùng nhà bếp cần thiết có thể sử dụng khá thường xuyên.
Khi chọn máy, nên chú ý đến dung tích, thiết kế dễ tháo lắp và khả năng vệ sinh.
Không nên chọn sản phẩm quá lớn nếu nhu cầu chỉ là vắt một vài quả mỗi ngày.
8. Bình nước để tủ lạnh
Một chiếc bình nước để tủ lạnh giúp khu vực ngăn mát gọn gàng hơn so với việc đặt nhiều chai nước nhỏ.
Gia đình có thể chuẩn bị sẵn nước lọc, trà hoặc một số loại nước uống phù hợp để sử dụng trong ngày.
Bình có vòi đặc biệt tiện lợi vì người dùng không cần lấy cả bình ra khỏi tủ mỗi lần muốn uống nước.
Đối với gia đình trẻ sống trong căn hộ nhỏ, thiết kế hình hộp hoặc dạng dài có thể giúp tận dụng không gian tủ lạnh tốt hơn.
9. Thùng rác treo tủ bếp
Trong quá trình nấu ăn, vỏ rau, túi thực phẩm và rác nhỏ thường phát sinh liên tục.
Một chiếc thùng rác treo tủ bếp giúp thu gom rác ngay tại khu vực sơ chế.
Thay vì phải cúi xuống thùng rác đặt dưới sàn, người dùng có thể gạt rác trực tiếp từ bàn vào thùng.
Đây là một đồ dùng nhà bếp cần thiết đặc biệt phù hợp với căn hộ nhỏ vì không chiếm diện tích sàn.
Khi mua, nên kiểm tra độ dày cánh tủ và kích thước phần móc treo.
10. Khăn lau và dụng cụ vệ sinh bếp
Một căn bếp tiện nghi không chỉ cần dụng cụ nấu ăn mà còn cần các sản phẩm vệ sinh.
Gia đình nên chuẩn bị:
- Khăn microfiber.
- Miếng rửa bát.
- Bàn chải nhỏ.
- Chổi cọ khe.
- Găng tay vệ sinh.
- Dụng cụ lau mặt bàn.
Những đồ dùng nhà bếp cần thiết này giúp xử lý dầu mỡ, nước và thức ăn rơi ra trong quá trình chế biến.
Nên phân riêng khăn lau bếp với khăn dùng cho những khu vực khác trong nhà.
Gia đình trẻ có cần mua tất cả đồ dùng ngay từ đầu không?
Không nhất thiết.
Một sai lầm phổ biến khi chuyển vào nhà mới là mua quá nhiều đồ dùng nhà bếp cần thiết cùng lúc mà chưa biết sản phẩm nào sẽ được sử dụng thường xuyên.
Cách tốt hơn là bắt đầu với những vật dụng cơ bản nhất.
Ví dụ:
- Nồi.
- Chảo.
- Dao.
- Thớt.
- Hộp thực phẩm.
- Dụng cụ vệ sinh.
Sau một thời gian sử dụng, bạn sẽ nhận ra mình cần bổ sung thêm sản phẩm nào.
Việc mua theo nhu cầu thực tế giúp tiết kiệm chi phí và tránh căn bếp bị quá tải đồ dùng.
Cách chọn đồ dùng nhà bếp cho căn hộ nhỏ
Ưu tiên sản phẩm đa năng
Một sản phẩm có thể sử dụng cho nhiều công việc sẽ giúp giảm số lượng vật dụng cần mua.
Ví dụ, hộp thực phẩm có thể vừa dùng để bảo quản vừa dùng để mang đồ ăn đi làm.
Chọn kích thước vừa đủ
Không nên mua nồi, chảo hoặc thiết bị quá lớn nếu gia đình chỉ có hai người.
Kích thước vừa đủ sẽ dễ sử dụng, dễ vệ sinh và dễ cất hơn.
Ưu tiên sản phẩm có thể xếp chồng
Các loại hộp, kệ hoặc dụng cụ có thể xếp chồng giúp tận dụng không gian tủ tốt hơn.
Đây là tiêu chí đặc biệt quan trọng khi lựa chọn đồ dùng nhà bếp cần thiết cho căn hộ nhỏ.
Chọn sản phẩm dễ vệ sinh
Những món đồ cần quá nhiều bước vệ sinh thường dễ bị bỏ quên sau một thời gian.
Gia đình trẻ bận rộn nên ưu tiên sản phẩm có cấu tạo đơn giản và dễ làm sạch.
Nên mua đồ dùng nhà bếp theo thứ tự nào?
Nếu ngân sách có giới hạn, có thể chia việc mua sắm thành ba nhóm.
Nhóm cần mua trước
Bao gồm:
- Nồi và chảo.
- Dao và thớt.
- Bát đĩa.
- Đũa, thìa.
- Hộp đựng thực phẩm.
- Khăn và dụng cụ vệ sinh.
Đây là những đồ dùng nhà bếp cần thiết phục vụ trực tiếp cho sinh hoạt hằng ngày.
Nhóm nên mua tiếp theo
Sau khi đã có các vật dụng cơ bản, có thể bổ sung:
- Kệ gia vị.
- Cân điện tử mini.
- Thùng rác treo.
- Bình nước tủ lạnh.
Những sản phẩm này giúp căn bếp gọn gàng và tiện lợi hơn.
Nhóm mua theo nhu cầu
Cuối cùng là các thiết bị phụ thuộc vào thói quen riêng của từng gia đình như:
- Máy vắt cam.
- Máy đánh trứng.
- Máy xay tỏi.
- Dụng cụ làm bánh.
- Các thiết bị chế biến chuyên dụng.
Những lỗi thường gặp khi mua đồ dùng nhà bếp
Mua theo hình thức thay vì nhu cầu
Một sản phẩm đẹp chưa chắc sẽ được sử dụng thường xuyên.
Trước khi mua, nên xác định sản phẩm có giải quyết được nhu cầu thực tế hay không.
Mua sản phẩm quá lớn
Với gia đình trẻ, việc mua thiết bị có dung tích quá lớn thường khiến sản phẩm chiếm nhiều diện tích và khó vệ sinh.
Không đo không gian trước
Kệ, thùng rác treo và các thiết bị nhà bếp nên được kiểm tra kích thước trước khi mua.
Chỉ cần sản phẩm lớn hơn vài centimet cũng có thể không vừa vị trí dự định.
Mua quá nhiều sản phẩm cùng công dụng
Không cần có nhiều thiết bị cùng xử lý một công việc.
Nếu máy xay mini đã đáp ứng được nhu cầu, bạn có thể chưa cần thêm nhiều loại dụng cụ khác.
Cách sắp xếp đồ dùng nhà bếp gọn gàng
Sau khi mua đủ đồ dùng nhà bếp cần thiết, việc sắp xếp cũng rất quan trọng.
Nên chia bếp thành từng khu vực.
Ví dụ:
- Khu vực nấu ăn.
- Khu vực sơ chế.
- Khu vực rửa.
- Khu vực gia vị.
- Khu vực bảo quản thực phẩm.
Đặt vật dụng gần nơi chúng được sử dụng nhiều nhất.
Dao và thớt nên gần khu vực sơ chế.
Gia vị đặt gần khu vực nấu.
Hộp thực phẩm có thể đặt gần tủ lạnh hoặc tủ chứa đồ.
Cách bố trí này giúp giảm thời gian di chuyển trong lúc nấu ăn.
Bao lâu nên kiểm tra lại đồ dùng nhà bếp?
Khoảng vài tháng một lần, gia đình có thể kiểm tra lại các đồ dùng nhà bếp cần thiết đang sử dụng.
Hãy loại bỏ hoặc thay thế những sản phẩm:
- Đã hỏng.
- Bị nứt.
- Không còn an toàn.
- Không sử dụng trong thời gian dài.
- Chiếm nhiều diện tích nhưng ít có giá trị sử dụng.
Việc kiểm tra định kỳ giúp căn bếp không bị tích tụ quá nhiều đồ.
10 món đồ trên có phù hợp với mọi gia đình không?
Không hoàn toàn.
Mỗi gia đình có thói quen sinh hoạt khác nhau.
Người thường xuyên ăn ngoài có thể không cần nhiều thiết bị nấu ăn.
Ngược lại, người thích tự chuẩn bị ba bữa mỗi ngày có thể cần thêm nhiều dụng cụ.
Danh sách đồ dùng nhà bếp cần thiết nên được xem là gợi ý để lựa chọn, không phải danh sách bắt buộc.
Quan trọng nhất là mua đúng sản phẩm mà gia đình thực sự sử dụng.
Mẹo tiết kiệm chi phí khi mua đồ dùng nhà bếp
Thay vì mua một lần toàn bộ sản phẩm, hãy mua theo thứ tự ưu tiên.
Những món dùng hằng ngày nên đầu tư trước.
Các sản phẩm ít sử dụng có thể mua sau.
Ngoài ra, nên ưu tiên vật dụng có độ bền tốt và công năng rõ ràng.
Một sản phẩm giá thấp nhưng nhanh hỏng có thể khiến chi phí thay thế về lâu dài tăng lên.
Với đồ dùng nhà bếp cần thiết, sự phù hợp với nhu cầu quan trọng hơn số lượng sản phẩm.
Kết luận
Việc chuẩn bị đúng đồ dùng nhà bếp cần thiết sẽ giúp gia đình trẻ xây dựng một căn bếp tiện lợi mà không cần mua quá nhiều sản phẩm ngay từ đầu.
Những vật dụng như nồi chảo, dao thớt, hộp đựng thực phẩm và dụng cụ vệ sinh nên được ưu tiên trước. Sau đó, gia đình có thể bổ sung kệ gia vị, cân điện tử, máy xay tỏi, bình nước hoặc các thiết bị khác theo nhu cầu.
Đối với căn hộ nhỏ, hãy ưu tiên sản phẩm nhỏ gọn, đa năng, dễ vệ sinh và có thể xếp gọn sau khi sử dụng.
Một căn bếp tiện nghi không phụ thuộc vào việc có thật nhiều vật dụng, mà nằm ở việc lựa chọn đúng đồ dùng nhà bếp cần thiết và sắp xếp chúng hợp lý.
Bạn có thể tham khảo đồ dùng nhà bếp tại Chòn Home cùng nhiều sản phẩm gia dụng tiện ích để lựa chọn những vật dụng phù hợp với gia đình.
